Pizza četiri godišnja doba

Pizza četiri godišnja doba

Adilja Hodža nam je poslala recept za pripremu pizze četiri godišnja doba.

Sastojci za tijesto:

    • 200 g brašna
    • 1 žlica maslinovog ulja
    • 1 žličica suhog kvasca
    • 1 prstohvat soli

    Sastojci za nadjev:

    • 1 šolja kečapa
    • 1 žličica origana
    • 1 manji crni luk
    • 100 g šampinjona
    • 50 g sira mozzarella
    • 50 g kobasice
    • 1 zelena paprika
    • nekoliko maslina

    Priprema:

    Sastojke za tijesto pomiješati i zamijesiti tijesto s mlakom vodom. Ostavite da odstoji.
    Za pripremu nadjeva luk i šampinjone popržite 2-3 minuta na malo ulja. Sir narežite na tanke kriške. Kobasicu na kolute i papriku na rezanca ili kolute.
    Primijesite tijesto i razvucite malo veće od tepsije. Prebacite tijesto u nauljenu tepsiju i krajeve savijte prema unutrašnjem dijelu. Premažite kečapom i pospite origanom. Na jednoj četvrtini tijesta rasporedite pripremljene šampinjone, drugoj sir, trećoj kobasicu i četvrtoj paprike. Na sredini stavite nekoliko maslina. Peći u zagrijanoj pećnici na 250ºC oko 15 minuta. Prijatno!
    Napomena: Pripremite u posebnoj posudi kečap pomiješan s origanom… i ostavite ako zatreba da po želji dodate još.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *