Pita sa orasima i čokoladom

Pita sa orasima i čokoladom

Adilja Hodža nam je poslala recept za pripremu pite od oraha i čokolade.

 Sastojci za tijesto:

  • 120 g margarina ili maslaca
  • 1 jaje
  • 250-300 g brašna
  • 3-4 žlice šećera
  • 1/2 naribane limunove korice
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/2 dl mlijeka

Sastojci za nadjev:

  • 150 g mljevenih oraha
  • 50 g tamne čokolade
  • 4 jaja
  • 4 žlice šećera

Za posipanje:

  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema:

Margarin umutite sa šećerom, dodajte jaje, naribanu koricu limuna i mlijeko. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i dodajte smjesi sa šećerom i jajima uz stalno miješanje. U početku miješajte sa žlicom, a kada tijesto postane dovoljno brašnasto nastavite mijesiti rukom.

Tijesto podijelite na dva dijela (jedan dio neka bude veći). Veći dio tijesta razvucite i prebacite u nauljen pleh, te ga malo razvucite i na rubove pleha.

Nadjev: jaja umutite sa šećerom, dodajte orahe i otopljenu čokoladu. Pomešajte i izlijte u pleh preko kore. Drugi manji dio tijesta razvucite i prebacite preko nadjeva. Pecite u zagrejanoj pećnici na 200° C oko 25 minuta. Izvadite iz pećnice i pospite šećerom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *