Pita od jabuka i marcipana

Pita od jabuka i marcipana

Sastojci za tijesto:

  • 300 g pšeničnog brašna
  • 200 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • Sastojci za punjenje:

    • marmelada od marelica
    • 1-2 jabuke
    • 50 gr grožđica
    • 25 gr nasjeckanih žele bombona25 hr sitno narezane korice od naranče
    • 100 gr marcipana

    Priprema:

    U posudu sa brašno dodati omekšani maslac izrezan na listiće, šećer i jaja. Dobro umijesiti tijesto i zamotati ga u prozirnu foliju. Staviti u hladnjak na sat vremena. Potom 2/3 tijesta odvojiti i razviti na dimenziju promjera oko 22 cm. Staviti u posudu za pečenje pita. Potom tijesto premazati sa tankim slojem marmelade od marelica. Jabuke oguliti i narezati na kriške. Potom povrh rasporediti jabuke zajedno sa grožđicama, marcipanom i sitno narezanom koricom od naranče. razviti ostatak tijesta, narezati ga na trakice i rasporediti preko pite. Staviti u pećnicu zagrijanu na 200˚C oko 30 minuta.

    

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *