Pita od borovnica

Pita od borovnica

Ako nemate ideje što napraviti za desert, predlažemo vam ovaj jednostavni i zdravi recept.
Borovnice su bogate sa vitaminima i željezom, te vam mogu pomoći da se lakše nosite sa proljetnim umorom.
Sastojci:
• 200 g glatkog brašna
• 100 g maslaca
• 100 g šećera
• 1 limun
• 2 žumanjka
• 2 žlice kiselog vrhnja
• 200 g borovnica
Priprema:

Maslac izvadite iz hladnjaka te ga ostavite da omekša otprilike sat vremena na sobnoj temperaturi.
U zdjelu stavite brašno, te u njega dodajte razmrvljeni maslac, pa ostavite da sve odleži pola sata da se smjesa ujedini. Zatim u smjesu dodajte 50 g šećera,naribanu koricu od limuna, žumanjke i kiselo vrhnje te sve dobro izmiješajte.
Razvaljajte tijesto na debljinu pola centimetra, te ga stavite u prethodno namašteni kalup za pitu. Možete ostaviti sa strane malo tijesta te od njega izradite trake kojima ćete poprečno prekriti voće.
Borovnice pomiješajte sa ostatkom šećera (50 g ) te ih rasporedite po tijestu.
Pitu pecite oko 45 minuta na temperaturi od 170°C.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *