Ovaj prilog – pire od mrkve i krumpira je zaista jednostavan i jako se brzo priprema, a jako lijepo ide uz sve vrste mesa i ribe.
Sastojci:
- 60 dg krumpira
- 40 dg mrkve
- sol
- papar
- 2 dl vrućeg mlijeka
- 3 žlice maslaca
Priprema:
Krumpir i mrkvu očistiti te ih potom narezati na kockice. Kuhati ih u slanoj vodi dok ne omekšaju (oko 15-ak minuta). Potom vodu ocijediti, dodati mlijeko, maslac, malo papra i po potrebi još soli te sve zajedno izmiksati sa štapnim mikserom. Po želji mlijeko možete zamijeniti i vrhnjem za kuhanje.
