Piletina sa njokima

Recept za pripremu piletine sa njokima  nam je poslala gđa.Violeta iz Slavonskog Broda.

Sastojci za 4 osobe:

  • 1 manja glavica crvenog luka
  • 2 filea bijelog mesa piletine
  • 10 dkg šunke (najbolje domaće)
  • 2 dcl vrhnja za kuhanje
  • 300 gr njoka
  • začini (sol, talijanska mješavina, origano)
  • malo ulja, voda

Priprema:

Sitno nasjeckani crveni luk izdinstati na malo ulja. Bijelo meso nasjeckati na kockice i dodati na luk. Malo popržiti, a zatim naliti vode da prekrije piletinu. Kuhati 20-ak minuta, a potom dodati njoke, šunku izrezanu na jako sitne kockice i sve zaliti vrhnjem za kuhanje. Začine dodati po želji, ali najbolje je ako ima origana. Jelo je najbolje pripremati u širokoj, dubokoj tavi, a poslužiti u vatrostalnoj, širokoj posudi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *