Piletina s gorgonzolom

Piletina s gorgonzolom

Kad trebate ideju za brz i ukusan ručak piletina je odličan izbor. Ovo jelo možete spremiti u otprilike pola sata. Kao prilog poslužite njoke ili pomfrit, uz sezonsku salatu.
Sastojci:
• 500 g piletine (file)
• bosiljak
• malo maslaca
• 1 crveni luk
• 100 ml bijelog vina
• 200 g gorgonzole
• 100 ml vrhnja za kuhanje
Priprema:

Začinite piletinu (bosiljkom ili mješavinom mediteranskih začina) te ju ukupno petnaestak minuta ispecite na maslacu u tavi.
Nakon toga izvadite piletinu, te na istoj masnoći tj.tavi prepržite nasjeckani crveni luk dok ne postane staklast. Nakon toga dodajte vino, te pričekajte malo dok ono ne ispari. Zatim dodajte gorgonzolu (u kockicama) te kad se ona počne topiti u tavu ulijte i vrhnje za kuhanje.
Nakon par minuta u umak vratite pileće filete, te sve kuhajte par minuta dok se sastojci ne povežu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *