Piletina na kineski

Piletina na kineski

Malo drugačiji način pripreme piletine…
Sastojci
:500 g pilećeg filea

3 paprike; crvena, zelena i žuta
1 mrkva
1 tikvica
1 ananas
umak od rajčice
đumbir
muškatni oraščić
ulje od sezama
rižin ocat
ljubičasti luk
češnjak
sol,papar
tabasco
rižini rezanci (linguini)
Priprema:

Pileći file i paprike narežite na trakice, a mrkvu i tikvicu naribajte.

U wok posudu, na malo ulja od sezama popržiti luk narezan na trakice i češnjak. Kad se luk zažuti, dodajte mu piletinu te sve zajedno zalite umakom od soje. Nakon nekoliko minuta dodajte paprike, zatim mrkvu i tikvice te 3 žlice umaka od rajčice, a po potrebi još umaka od soje. Sve zajedno kuhajte cc 10 minuta, zatim dodajte naribani đumbir, ananas koji ste prethodno narezali na kockice i 3 žlice soka od ananasa.

Posolite, popaprite, dodajte veliku žlicu rižinog octa, malo tabasca i muškatnog oraščića. Posebno skuhajte paket rižinih rezanaca (linguina). Kuhane rižine rezance pomiješajte s piletinom i povrćem te poslužite toplo.

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *