10/17/2017

Pileća prsa a la bruschetta

By Tea -

piletina bruschetta

Ovo je jedan recept koji je prije svega jako ukusan, lagan za pripremu i predivno izgleda….prema tome odličan odabir kada želite osvježiti svoj stol veselim bojama i božanstvenim okusom.

Sastojci:

  • 8 kom pilećih fileta
  • 4 rajčice- sitno narezane
  • 200 gr mozzarelle – sitno narezati ili izribati
  • sitno narezanog svježeg bosiljka prema želji

Za marinadu:

  • 1 limun
  • 1 dl extra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2-3 češnja češnjaka
  • sitno narezani peršin
  • nekoliko usitnjenih listića svježeg ružmarina

Priprema:

Prvo filete staviti u marinadu (sok od jednog limuna pomiješati sa 1 dl extra djevičanskog maslinovog ulja, dodati češnjak, peršin i ružmarin), te ostaviti u frižideru najmanje 2 sata. Filete lagano ispeći na roštilju (ili na tavi) , nemojte ih prepeći jer poslije idu u pećnicu na još 15-ak minuta. Izmiješati sitno narezane rajčice, mozzarelu, sitno narezani svježi bosiljak i dodati par žlice marinade. Sa tim prekriti filete koje smo prethodno posložili na oval (pleh) i staviti u pećnicu na 10-15 minuta na 160 ºC.

1 Comment

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last
  1. 0

    Odlično izgleda!! Idem odmah to raditi

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last

Leave a Reply