Sastojci:
- 1 veća mlada tikvice
- 1 tvrdo kuhano jaje
- sok od pola limuna
- 2 žlice sitno narezanog vlasca
- 5 žlica maslinovog ulja
- sol
- papar
- 2 češnja češnjaka
- 100 gr namaza od sira (sirko, philadelphia sir ili slično…)
Priprema:
Tikvice oprati, očistiti i narezati na kockice. Skuhati ih u slanoj vodi procijedite i stavite u dublju posudu. Dodajte tvrdo kuhano jaje, sitno narezani češnjak i vlasac, namaz od sira, maslinovo ulje, sol, papar, limunov sok i sve zajedno usitnite sa štapnim mikserom. Ostavite da se dobro ohladi i poslužite sa slanim krekerima.
