Ako ste ljubitelj kave probajte ovu primamljivu kombinaciju sa panna cottom.
Sastojci:
- 1 vrećica želatine u listićima
- 250 ml vode
- 40 g šećera u prahu
- 2 žlice instant kave
- 400 ml punomasnog mlijeka
- 450 ml slatkog vrhnja
- 1 mahuna vanilije
- 40 g šećera u prahu
- 1 vrećica želatine u listićima
Priprema:
manje vlažan,
Za početak namočite želatinu i ostavite da odstoji desetak minuta.
U lončiću zagrijte vodu(250ml) sa šećerom,kad prokuha dodajte instant kavu i maknite sa vatre. Nakon toga u lončić dodajte želatinu, te miješajte dok se ne otopi. Kalupe (ili čašice) namočite vodom, u njih ulijte smjesu te stavite na sat vremena u hladnjak da se sve stisne.
U drugi lonac ulijte mlijeko i vrhnje, pa unutra stavite mahunu vanilije i šećer u prahu(40g) te kuhajte sve na srednjoj jačini vatre.
Prije nego što zakuha, lonac maknite sa vatre.
U međuvremenu namočite drugu vrećicu želatine u listićima, zatim ocijedite vodu i umješajte želatinu u toplu kremu. Mahune vanilije uklonite. Ostavite da se sve ohladi desetak minuta.
U kalupe dodajte pripremljenu panna cottu i ostavite u hladnjaku do posluživanja.
Možete sve ukrasite šlagom ili topljenom čokoladom.
