Palačinke sa sladoledom

Palačinke sa sladoledom

U ove tople dane idealno će nam doći mali dašak ukusnog osvježenja.:)
Sastojci:
• 30 g brašna
• 1 jaje
• 1 bjelanjak
• 1 prstohvat soli
• 30 cl bijelog vina
Priprema:

Od mlijeka, jaja i brašna pripremite tijesto za palačinke, te ih ispecite. Na sredinu svake, ohlađene palačinke stavite po kuglicu sladoleda, krajeve palačinke spojite te pričvrstite čačkalicama zatim panirajte u smjesi koju ćete pripremiti tako da u posudu pjenasto izmiješate žumanjak, šećer i sol, te postupno dodajete vino i brašno, a na kraju čvrsti snijeg od bjelanjka. Panirane palačinke vrlo kratko popržite na zagrijanoj masnoći, poškropite ih likerom te ukrasite tučenim slatkim vrhnjem. Gotove palačinke poslužite odmah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *