Orhidejice

Orhidejice

Dijana Ademović nam je poslala recept za Orhidejice….ukusno tijesto u obliku cvijeta sa posipom od maka.

Sastojci za tijesto:

  • 350 g brašna
  • 1/2 žličice soli
  • 1 žlica šećera
  • 100 ml ulja
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 2 žličice suhog kvasca
  • 1 žumanjak
  • Za posipanje:

    • malo mljevenog maka
    • malo šećera

    Priprema:

  • Od navedenih sastojaka umijesit mekano tijesto i ostaviti na toplom mjestu da se diže. Oklagijom rastanjiti tijesto i čašom vaditi krugove. Svaki malo pomastiti i posuti šećerom i makom.
  • Zarolati krug i zasjeći rolatić pomalo, sa obije strane, razdvojiti krajeve, pa uvrnuti dvaput rukama na suprotnu stranu. Paziti prilikom zasecanja da ne presiječete cijeli rolatić po sredini.
  • Saviti tijesto ukrug, spojiti latice, a krajeve zavrnuti unutra.
  • Ostaviti cvjetiće da odmaraju dok se ugrije pećnica, premazati jajetom i peći dok ne pozlate.
  • Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *