Orah pita

Orah pita

Erna nam je poslala jednostavan recept za pripremu orah pite.

Sastojci za tijesto:

  • 350 g brašna
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 130 g margarina
  • 180 g šećera
  • 2 jaja

Sastojci za nadjev:

  • 250 g mljevenih oraha
  • 200 g šećera
  • 120 ml mlijeka
  • 1 kesica vanilija šećera
  • po ukusu cimeta

Dodatni sastojci:

  • šećer u prahu

Priprema:

U brašno umiješajte prašak za pecivo i razmrvite margarin, dodajte šećer i jaja, pa zamijesite prhko tijesto. Ukoliko je potrebno, dodajte malo mlijeka. Izrađeno tijesto podijelite na dva jednaka dijela, pa razvaljajte na veličinu pleha. Prvi dio stavite u pleh, premazan margarinom i posut brašnom.

Nadjev: Mljevene orahe sjedinite sa šećerom i prelijte kipućim mlijekom. Zatim dodajte vanilija šećer i cimeta, po ukusu. Ostavite da se nadjev ohladi, pa premažite preko tijesta. Prekrijte drugim listom tijesta, pa pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ºC, oko 40 minuta. Pečenu pitu režite na kocke, pospite sa šećerom u prahu i poslužite!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *