Noklice, žličnjaci ili griz knedle za juhu je jednostavno pripremiti i jako su popularan dodatak, a posebno ih djeca vole.
Sastojci:
- 50 gr omekšanog maslaca
- 1 jaje
- 100 gr griza
- sol
- papar
- malo sitno nasjeckanog peršina
Priprema:
Dobro pomiješati maslac(prethodno ga držati na sobnoj temperaturi da omekša) i jaje. Postupno dodavati griz uz stalno miješanje. Na kraju dodati sol i papar i sitno narezani peršin. Dobro pomiješati i sa čajnom žličicom dodavati u ključalu juhu. Kuhati oko 5 minuta
