Karolina nam je poslala recept za pripremu njoka u umaku od gorgonzole, idealan odabir za brz i ukusan obrok :-).
Sastojci:
- 1000 g njoka
- 1 gorgonzola
- 200 g vrhnja za kuhanje
- 20 dkg šunke
- malo maslaca
- malo mlijeka
Priprema:
Izrezati šunku na sitno i pržiti kratko na maslacu, gorgonzolu narezati na šnite te dodati nakon par minuta na šunku. Na laganoj vatri miješati dok se sir ne otopi, te dodati vrhnje za kuhanje.Dalje miješati te dodati malo mlijeka po potrebi.Posebno skuhati njoke ili neko drugo tijesto, te sve zajedno izmiješati.
gorgonzola,… mmm