Muffini sa zobenim pahuljicama

Muffini sa zobenim pahuljicama

Svi volimo slatke kolačiće koje pojedemo u dva zalogaja.:)
Sastojci:
• 1 čaša mlijeka
• 1 čaša zobenih pahuljica
• 1 jaje
• ¼ čaše biljnog ulja
• 1 šalica brašna
• ¼ čaše šećera
• 1 paketić praška za pecivo
• ½ žličice soli
Priprema:

Za početak upalite pećnicu da se zagrije na 220°C te u kalup za muffine stavite košarice.
U zdjeli pomiješajte mlijeko i zobene pahuljice pa ih ostavite da se namaču petnaestak minuta. U drugoj zdjeli izmutite jaje i ulje pa u nju dodajte smjesu mlijeka i pahuljica.
U trećoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke (brašno, šećer, prašak za pecivo i sol). Zdjelu sa suhim sastojcima uspite u sve ostalo i promiješajte malo, samo da se sastojci sjedine.
Košarice napunite do 2/3 i pecite u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta.
Po želji u muffine možete dodati suhe borovnice, banane ili neko drugo voće-što god volite.:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *