Muffini s borovnicama

Muffini s borovnicama

Recept za ukusne muffine s borovnicama koji su gotovi za pola sata. Sa ovom količinom sastojaka ćete dobiti otprilike 20 muffina.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 260 gr šećera
  • 1 vanilija šećer
  • 150 ml ulja
  • 330 gr brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 300 gr kiselog vrhnja
  • 200 gr borovnica
  • Priprema:

    Jaja pomiješati sa šećerom i vanilija šećerom sve dok smjesa ne postane pjenasta. U posebnu posudu pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol. Potom suhe sastojke pomiješati sa  jajima, dodati vrhnje i sve zajedno još jednom dobro pomiješati. Na kraju lagano umiješati borovnice. Puniti kalupe za muffine (do 2/3) i staviti ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 200ºC na 20-25 minuta.

    

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *