Muffini od naranče i borovnice

Muffini od naranče i borovnice

Postoje mnoge dvojbe da li su muffini engleskog ili američkog porijekla, ali kako bilo sigurno će se svi složiti da se radi o ukusnim kolačima. Bez obzira dali radite muffine sa čokoladom, jagodom, breskvom ili borovnicom sigurno sa njima uvijek razveselite svoje najmlađe. Ovo je recept za muffine sa dodatkom naranče i borovnice.

Sastojci:

    • 50 gr brašna od cjelovitih žitarica
    • 250 gr brašna
    • 1 prašak za pecivo
    • 150 gr smeđeg šećera
    • naribana kora od 2 naranče
    • Sok od ½ naranče
    • 250 ml mlaćenice
    • 100 gr maslaca
    • 2 jaja
    • 200 gr borovnica

Priprema:

U posudi pomiješati zajedno brašno, šećer i prašak za pecivo. U drugu posudu pomiješati koricu, sok od naranče, otopljeni maslac i jaja, te dobro pomiješati. Dodati mješavinu brašna i borovnice i sve zajedno pomiješati. U kalupe za muffine staviti papirnate čaše i u njih uliti smjesu. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180ºC i peći oko 20-25 minuta.

2 thoughts on “Muffini od naranče i borovnice”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *