11/20/2017

Muffini od bundeve i oraha

By Recepti -

mafini_od_bundeve

Mirjanin recept za pripremu ukusnih muffina od bundeve i oraha.

Sastojci:

  • 1,5 čaša brašna
  • 1/2 žličice soli
  • 1 čaša šećera
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 čaša pirea od bundeve
  • 1/3 čaše otopljenog maslaca
  • 2 jaja
  • 1/4 čaše vode
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1/2 žličice muškatnog oraščića
  • 1/2 žličice đumbira
  • 1 čaša krupno sjeckanih oraha
  • 2 žlice nasjeckanog ušećerenog đumbira

1 čaša= 250 ml

Priprema:

U posudu prosijati brašno zajedno sa soda bikarbonom, dodati sve začinme. U sredini napraviti udubljenje i dodati pire od bundeve, vodu, jaja i sve laganim pokretima izmiješati (ne predugo jer dugo miješanje tijesta napravi muffinse žilave). Žlicom puniti košarice ili podmazan i pobrašnjen kalup za muffine. Staviti u pećnicu zagrijanu na 200˚C oko 30 minuta.

www.ruza123-cooking.blogspot.com.au



Leave a Reply