01/22/2018

Mozart kugle

By Recepti -

Sastojci:
• 200 g mljevenih oraha
• 200 g šećera u prahu
• 200 g ribane čokolade za kuhanje
• 1 žlice marmelade od kajsije
• 2 žlice ruma
• 1 bjelance
• kristal-šećer
• 25-30 kandiranih višanja ili višanja u rumu
• papirnate posudice za minjone
Priprema:
Dobro umijesite mljevene orahe, šećer, čokoladu, marmeladu, rum, bjelance. Navlaženim rukama od ove mase formirajte bombice veličine oraha, a svakoj u sredinu stavite po jednu višnju.
Kuglice uvaljajte u kristal-šećer i stavite svaku u košaricu od papira.
Ostavite ih dan-dva da se na prozračnom mjestu suše. Kuglice možete uvaljati i u nastruganu čokoladu ili čokoladne mrvice.

Leave a Reply