Mousse od jagoda

Mousse od jagoda

Sastojci:

    • 400 gr jagoda
    • sok od limuna
    • naribana korica limuna
    • 80 gr šećera
    • 2 bjelanjka
    • 250 ml slatkog vrhnja za šlag

Priprema:

Jagode očistiti u staviti u blender zajedno sa limunovim sokom, naribanom limunovom koricom i šećerom. Kada se dobije kašasta masa, staviti u posudu malo zagrijati i dodati želatinu koju ste prethodno otoplili prema uputama. Ostaviti da se smjesa hladi. Potom dodati šlag od slatkog vrhnja i pjenasto izrađen bjelanjak. Uliti u posude i ostaviti da se hladi.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *