BISKVIT:
- 6 žumanaca
- 5 žlica šećera
- 5 žlica mljevenih oraha
- 2 žlice oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 6 bjelanjaka
Pjenasto umiješajte žumance i šećer, dodajte ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka. Pecite 30 – 40 min na 180 C.
KREMA:
- ½ lit mlijeka
- 4 žlice gustina
- 5 žlica šećera
- 1 margarin
Gustin i šećer umutite sa malo hladnog mlijeka pa ulijte u pola litra kipućeg mlijeka. Nakon par minuta kuhanja skinite s vatre i kad se smjesa ohladi dodajte pjenasto izmješan margarin.
GLAZURA:
- ½ lit vrhnja za šlag
- 20 dkg čokolade za kuhanje
- 10 dkg «milka» čokolade
Na paru stavite vrhnje za šlag i čokoladu. Povremeno promiješajte dok se smjesa potpuno ne ujednači. Skinite s vatre i nakon par minuta hlađenja glazuru izlijte na kremu koju ste stavili na ohlađeni biskvit.
Prelijepo i preukusno, a uz to brzo se priprema:-)
Zar u biskvit ne ide i kakao? Ovaj biskvit je taman i izgleda kao da je u njemu bar jedna zlica.
Pozdrav Helena, u ovom receptu nije kakao, ali ako želite možete staviti, neće biti problem 🙂
koliko dugo treba cekat ,da se glazura stegne
Najbolje ostaviti preko noći da se dobro stegne.
da ide citav margarin, znaci 250 grama… jel to nije puno, citam po drugim receptima, tamo ide, margarin ali na litru mlijeka ne na pola
da li ide citav margarin? pitanje, da ne bude zabune, nisam dobro otkucala
Ide cijeli, ali možete umjesto margarina i maslac….
Recept je odličan! Kod nas se u jednom danu sve pojelo, mmm 😉
Hvala 🙂
Hvala na ovom receptu. Napravila sam ga i ispao je predobar. Djeca su oduševljena.
Drago mi je da se djeci svidjelo 🙂