Meksička salata

Meksička salata

Sastojci koji se najčešće koriste u meksičkoj kuhinji su obično kukuruz i grah. Posebno kukuruz je sastavni dio velikog broja jela te se koristi se u izradi tijesta za tortille, jednog od najvažnijih elemenata meksičke kuhinje. Tikvice i paprike također igraju važnu ulogu u meksičkoj  kuhinji. Glavna rakteristika meksičke kuhinje je da su jela jako začinjena. Evo jedna klasična meskička salata sa dodatkom kukuruza i graha. ukoliko želite malo više začinjenu verziju možete malo dodati sitno narezane jalapeno čili paprike i/ili tobasco umaka.

Sastojci:

    • 250 gr crvenog  graha
    • 250 gr kukuruza šećeraca
    • 1 manji luk
      • 1 crvena paprika
      • 1 rajčica
      • ½ kristal salate
      • 1 svježi krastavac
      • maslinovo ulje
      • sol
      • papar
      • 2 češnja češnjaka
      • peršin
      • sok od limuna

    Priprema:

    Kristal salatu oprati i narezati, dodati narezan luk, narezanu papriku, rajčicu, krastavac i kukuruz. Preljev pripremiti tako da se pomješa malo maslinovog ulja sa limunom, dodati papar i sol i sitno narezani češnjak i peršin. Preliti preko salate, dobro pomiješati i poslužiti.

2 thoughts on “Meksička salata”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *