Magični kolač

Magični kolač

Privlačnost ovog troslojnog kolača leži u činjenici da za njegovu pripremu ne trebate egzotične ili skupe sastojke.
Tijesto se peče na niskoj temperaturi, zbog čega se stvaraju dva sloja (mekani bazni i kremasta sredina).
Sastojci:
• 4 jaja
• 120 g šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 120 g otopljenog i ohlađenog maslaca
• 100 g brašna
• 400 ml mlijeka
Priprema:

Žumanjke istucite sa šećerom, te dok vam još radi mikser polako dodajte vaniliju i maslac. Ručno umiješajte brašno, te ulijte mlijeko. Na kraju dodajte snijeg od bijelanjaka.
Smjesu ulijte u namašteni kalup i stavite peći na 160°C 60-70 minuta.
Ovo je osnovni recept za kolač, no Vi možete eksperimentirati te unutra dodati čokoladu, začine, kikiriki, limun, različite likere, odnosno ono što preferirate.
Prije posluživanja kolač se treba ohladiti barem tri sata.
Možete ga po želji posuti i šećerom u prahu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *