Erna nam je poslala recept za jako ukusnu i jednostavnu tortu za čiju pripremu nije potreban mikser!
Sastojci:
- 200 g šećera
- 170 g margarina
- 150 g brašna
- 200 g+4 žlice slatkog vrhnja
- 45 g kakaa
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 2 jajeta,blago umućena
- 1 naranča
Glazura:
- 60 g mliječne čokolade
- 50 g čokolade za kuhanje
- 2 žlice ulja
Priprema:
Šećer karamelizovati, pa dodati margarin i 4 žlice vrhnja.Na laganoj vatri otopiti.Sjediniti brašno,kakao,sodu bikarbonu i prašak za pecivo.U smjesu dodati umućena jaja i slatko vrhnje, pa sipati i smjesu sa šećerom i margarinom,koja se malo prohladila. Dobro izmiješati,pa dodati i sok i ribanu koricu naranče! Izmiješati smjesu i sipati je u kalup premazan uljem i obložen papirom za pečenje. Peći na 190º C.
Na pari otopiti čokoladu i ulje.Pečenu tortu staviti ta tacnu. Tortu ohladiti i preliti glazurom! Kad se glazura stegne,rezati na komade.
