Lubenice

Lubenice

Evo jedan božićni kolačić koji možda više služi kao dekoracija, nego delicija, iako na božićnom pladnju i na svečanom stolu za vjenčanje  najčešće se dogodi da upravo ovi kolači prvi nestanu sa pladnja.

Sastojci:

• 250 gr oraha
• 200 gr šećera u prahu
• 100 gr keksa (piškote, petit beure ili nešto slično)
• 1 – 2 bjelanjka
• malo ruma
• malo marascina
• boja za kolače crvena i zelena
• čokoladne mrvice

Priprema:

Orahe i keksa sameljite, dodajte šećer, bjelanjke, rum i marascino. Smjesu podijelite na dva dijela. Jedan dio obojite zeleno, drugi crveno. Najprije napravite malu crvenu lopticu, pa je obložite zelenim dijelom obojane smjese. Ostavite preko noći da se osuši. Uvaljajte u šećer (obični, ne mljeveni) i izrežite lopticu najprije po pola, pa na četvrtine (ako je manja) ili na osmine ako je loptica veća. Svaku ukrasite čokoladnim mrvicama koje će glumiti koštice u lubenicama. Poslužite sa ostalim kolačima.



2 thoughts on “Lubenice”

  • Lijepe su,ja imam nesto drugaciju verziju ..jako su dekorativne i ukusne  isto,mada neko ne voli dodatak boje u kolacu,ja je isto ne volim ,no dok jedem jedan od ovakvih delicija razmisljam o okusu istog !!!!!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *