Listići

Listići

Adilja Hodža nam je poslala jednostavan recept za pripremu listića (ukusnog prženog tijesta).

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 2 jaja
  • malo soli
  • 1 žlica šećera
  • 1 dl mlijeka
  • 1 kesica vanilija šećera
  • 1 žlica margarina
  • ulje (za prženje)
  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema:

U posudu dodati prosijano brašno pomiješano sa soli, zatim jaja, šećer, vanilija šećer, margarin i na kraju mlako mlijeko. Zamijesite tijesto i ostavite ga u frižideru najmanje pola sata. Tijesto prebacite na dasku za miješenje. Oklagijom rastanjite tijesto na što tanje možete. Zatim nožem (još bolje reckavim točkićem, ja ga nemam) sijecite željene oblike. Pržite u vrelom ulju sa obje strane, da blago porumene. Vruće listiće uvaljajte u prah šećer i poslužite.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *