Ovo je Hedijin recept za domaću pripremu lepinja kada planirate fast-food obrok. Svaki put kada se zaželite hamburgera, ne mora nužno značiti da se zaletite do zalogajnice ili Mc Donaldsa. Uz hamburger ili pljeskavicu odlično ide i domaća lepinja.
Sastojci za 6 komada:
- 120 gr vode
- 180 gr mlijeka
- 1 jaje
- 30 gr mekog maslaca
- 1 žlica šećera
- 1 čajna žličica soli
- 550 gr brašna T55
- 1 kesica kvasca
Priprema:
- Stavite sve sastojke u posudu za miješanje i mijesite dok ne dobijete lijepo i glatko tijesto
- Izvadite vaše tijesto i napravite 6 kugla (ili više ukoliko želite manje lepinje)
- Stavite vaše tijesto na lim za pecivo i ostavite neka se dize za jedno 45 minuta
- Prethodno zagrijati pećnicu na 180 ° C
- Pospite malo vode po tijestu i pospite sa malo sjemenki od sezama
- Peći oko 15-ak minuta
