12/15/2017

Ledene jabuke

By Recepti -

Capture

Ovaj recept je bio objavljivan po starim školskim časopisima,pa povodom početka nove školske godine možete njima počastiti svoje male školarce. Za njegovu izradu ne treba puno sastojaka, recept jejednostavan, pa ga djeca mogu i sama (uz vaše mentorstvo) izraditi.

Sastojci:
• 1000 g jabuka
• 600 ml vode
• 200 g šećera
• 2 vrećice pudinga od vanilije (ukupno 80 g)
• ½ žličice cimeta
• 1 pakiranje Petit Beurre keksa (oko 400 g)
• 250 ml slatkog vrhnja
• po želji kakao ili ribana čokolada (za posipanje)

Priprema:
Oprane jabuke ogulite, naribajte pa pomiješajte s vodom i šećerom. Stavite ih da se kuhaju desetak minuta, dok malo ne omekšaju.
Prašak za puding pomiješajte sa 12 žlica vode, umiješajte u lonac s jabukama i prokuhajte 5-10 minuta da se krema poveže i stvrdne.
Kalup za pečenje obložite prozirnom folijom, te na njega posložite kekse. Stavite sloj kreme, pa ponovno sloj keksa i tako sve dok ne potrošite kremu i kekse.
Ako želite, možete kao i mi sve složiti u veliki lim, te staviti samo jedan red keksa, kreme i šlaga.
Najbolje bi bilo da kolač preko noći ostavite u hladnjaku, da keksi upiju sok od jabuka i da se fil poveže kako bi mogli kasnije kolač lakše izrezati na kocke.
Nakon hlađenja, istucite vrhnje u šlag,stavite šlag kao zadnji sloj kolača, eventualno ukrasite naribanom čokoladom i uživajte…

Leave a Reply