Recept za osvježavajuću tortu od malina bez pečenja. U tortu ne ide brašno, tako da je idealan desert za sve one koji primjenjuju bezglutensku prehranu.
Sastojci za podlogu:
- 175 grama lješnjaka
- 50 gr maslaca
- 50 gr šećera u prahu
Sastojci za kremu:
- 2 žumanca
- 75 gr šećera u prahu
- 250 gr smrznutih malina
- 0,5 l vrhnja za šlag
Priprema:
U multiprakik staviti lješnjake, šećer i otopljeni maslac. Sve zajedno pomiješati u utisnuti u kalup za torte koji ste premazali maslacem. Mikserom pomiješati žumanjke i šećer. Maline usitniti u multipraktiku (odvojiti nekoliko komada za dekoraciju) i dodati u smjesu sa žumanjcima. Na kraju umiješati tučeni šlag. Kremu rasporediti preko podloge od lješnjaka i staviti u zamrzivač na 4-5 sati.
