Ukusan kremasti kolač od banana za koji nije potrebno pečenje nam je poslala Kristina (FB: Kristinini recepti).
Sastojci:
- 100 gr petit beurre keksa
- 700 gr jabuka
- 500 gr banana
- 150 gr mljevenih oraha
- 150 gr mljevenih keksa
- 100 gr šećera
- 1 puding od vanilije
- 2 žlice šećera (za puding)
- 500 ml mlijeka
- 20 gr maslaca
- 1 šlag
- 125 ml mlijeka (za šlag)
Priprema:
U dublju tepsiju poredati keks. Naribati jabuke i pomiješati sa izgnječenim bananama. U smjesu dodati mljevene orahe, mljeveni keks i 100 gr šećera. Sve zajedno dobro pomiješati i ravnomjerno rasporediti preko keksa. Skuhati puding prema uputama (u 500 ml mlijeka i 2 žlice šećera). U vrući puding dodati maslac i staviti ga preko smjese jabuka i banana. Kada se puding ohladi, umutiti 1 kesicu slaga sa 125 ml mlijeka i premazati preko pudinga.
