Iako je najpoznatija verzija lazanja sa umakom od rajčice i mljevenog mesa, vjerujemo da će vas i ova vegetarijanska verzija lazanja oduševiti, pogotovo ukoliko volite tikvice. Vegetarijanske lazanje sa tikvicama su idealan obrok za dane kada na svom jelovniku želite zaobići meso, a ipak bi voljeli pripremiti nešto jako ukusnoooo 🙂
Sastojci:
- 1 pakovanje lazanja
- 1 kg tikvica
- 100 gr gorgonzole
- 250 gr gaude
- 1 vrećica parmezana
- sol, papar, po želji malo origana
- bešamel od litra mlijeka
Priprema:
Tikvice dobro oprati i narezati na fetice po dužini. Položiti ih na pleh za pečenje, posuti sa malo bijelog luka i peršina, soli i staviti ih peći na 160 ˚C na dvadeset minuta. U međuvremenu pripremite bešamel umak. U vatrostalnu zdjelu stavite malo bešamel umaka, složite prvi red lazanja, zalijte sa bešamelom, složite tikvice, dodajte naribani sir gaudu i pola izmrvljene gorgonzole. Nakon toga opet slijedi, lazanje, tikvice, sir gauda i izmrvljena gorgonzola. Na kraju idu lazanje, zalijte ostatkom bešamela, prekrijte ostatkom naribane gaude i pospite parmezanom. Staviti ih u pećnicu na 200 ˚C oko 30-40 minuta.
Ovou lazanju cu da probam,svida mi se jako ..
Po sastojcima i načinu pripreme, već znam da je recept odličan. Svakako ću ga probati, ali tivice su mi još male.
Javite nam kako vam se svidjelo 🙂