Lava cake

Lava cake

Tko može odoliti receptu sa čokoladom?

Donosimo Vam recept koji možete napraviti za manje od pola sata, idealno kada na vratima imate nenajavljene goste…
Sastojci:

  • 100 g maslaca
  • 170 g tamne čokolade
  • 2 jaja
  • 2 žumanjka
  • ¼ čaše šećera
  • prstohvat soli
  • malo brašna
  • Priprema:

    Izvadite maslac na sobnu temperaturu da malo omekša.

    Pećnicu ugrijte na 230°C.

    Manje okrugle kalupe  (možete one koje koristite za muffine) namažite maslacem, pospite ih malo brašnom i stavite ih na lim za pečenje.

    Na pari otopite maslac i sitno nasjeckanu čokoladu.

    U zdjeli mikserom dobro  istucite jaja i žumanjke sa šećerom i soli, sve dok ne dobijete jednoliku smjesu.

    Kada se čokolada i maslac sasvim otope uspite ih u smjesu  sa jajima te miješajući postupno dodajte  i brašno.

    Pripremljenu smjesu ulijte u kalupe, pecite oko 12 minuta ili sve dok ne primjetite da se rubovi odvajaju, a sredina da je mekša.

    Kad se ispeče kolač ohladite minut-dvije ,kalup okrenite na tanjur, pričekajte nakon okretanja desetak sekundi i onda odvojite kalup.

    Lava cake je najbolje servirati dok je još vruć…

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *