Kukuruzna juha

Kukuruzna juha

Kukuruz se može jesti pečen ili kuhan, možete napraviti kokice od njega, a možete i ukusnu juhu.:)
Sastojci:

  • 450 g kukuruza
  • 2 manja crvena luka
  • 2 češnja bijelog luka
  • malo peršina
  • 1 l vode
  • sol, papar
  • ulje
  • Priprema:

    Skinite zrna sa klipa kukuruza, pa ih operite.

    U posudi zagrijte ulje, dodajte nasjeckani crveni luk, malo ga pržite dok ne dobije zlatnu boju, pa onda dodajte nasjeckani bijeli luk i nekoliko listića peršina.

    Potom ubacite zrna kukuruza, pržite ih kratko pa nadolijte vodu.

    Ako želite možete ubaciti malo crvene slatke paprike, stavite sol i papar, te kuhajte dok zrna posve ne omekšaju.

    Kad se kukuruz skuha, juhu usitnite štapnim mikserom, te po potrebi dodatno začinite.

    Juhu možete poslužiti sa zrncima kukuruza (koja niste usitnili nakon kuhanja) ili sa kockicama tostiranog kruha.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *