Kremasti kolač od jagoda

Kremasti kolač od jagoda

Adilja Hodža nam je poslala recept za kolač od jagoda bez pečenja.

Sastojci za koru od keksa:

200 g mljevenog keksa

120 g šećera

75 g margarina

Fil:

      • 500 g jagoda
      • 500 ml slatke pavlake
      • 1 kesica pudinga od jagode
      • 5-6 žlica šećera
      • 300 ml vode

 

Priprema:

Margarin otopite i pomiješajte sa šećerom i keksom. Sipajte u kalup za torte i ravnomjerno raspredite. Ostavite u hladnjaku na sat vremena. U to vrijeme pripremite fil.

Jagode kuhajte u vodi oko pet minuta, posebno pomiješajte puding sa šećerom i malo hladne vode koju ste izdvojili i ukuhajte u jagode. Skuhani fil ostavite da se hladi.

Slatku pavlaku umutite i pomiješajte sa ohlađenim filom od jagoda (prethodno izdvojite nekoliko žlica fila od jagoda i malo umućene slatke pavlake za dekoraciju). Umućeni fil prelijte preko kore sa keksom i ukrasite slatkom pavlakom i filom od jagoda koji ste izdvojili. Ostavite da se ohladi i stegne pa služite.

1 thought on “Kremasti kolač od jagoda”

  • Radila sam danas, krema je rijetka, mislim da bi trbala 2 pudinga ili želatina.Na kraju sam sve složila u čaše, bilo je jako ukusno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *