11/21/2017

Krema od svježih jagoda

By Recepti -

Capture

Sastojci:
• 400 gsvježih jagoda
• 150 g šećera
• 500 ml mlijeka
• 2 žlice maraskina
• 2 žlice šerija
• 100 g prhkih keksa
• 200 ml tučenog slatkog vrhnja
• 2 žumanjka
• 2 žlice brašna
Priprema:
Očistite i operite jagode, a nekoliko najljepših odvojite za ukras. Ostatak zgnječite. Žumanjke i šećer miješajte dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu zatim dodajte brašno te pažljivo promiješajte. Polako ulijte toplo mlijeko i na laganoj vatri kuhajte oko 20 minuta da dobijete gustu kremu.
Kada se krema ohladi dodajte polovicu tučenog slatkog vrhnja i polovicu maraskina i šerija.
U čaše slažite naizmjence kekse, koje ste prethodno poprskali mješavinom maraskina i šerija, jagode i kremu.
Na kraju sve ukrasite ostatkom tučenog vrhnja i jagodama. Do samog posluživanja desert držite u hladnjaku

Leave a Reply