Ovaj bazični recept je savršen jer se može koristiti za mnogo stvari… Kao nadjev za kroasane, kolače, muffine, pite, palačinke ili ga naprosto možete jesti samog i pritom uživati…
Sastojci:
• 2 cijela jaja
• 2 žumanjka
• 150 g šećera
• 1 vrećica limun šećera
• 80 g maslaca
• korica i sok od dva limuna
Pripema:
U posudi izmiksajte jaja, žumanjke i šećere, kada to obavite, smjesu prebacite u lonac i stavite na vatru da lagano kuha.
Čim se krema zagrije dodajte maslac, te sok i naribanu koricu od dva limuna.
Kremu kuhajte dok se ne zgusne, pritom je stalno miješajući.
Kad se zgusne kremu premjestite u staklenku koju ste prethodno sterilizirali.
Možete je čuvati do dva tjedna u hladnjaku.
Ako želite limun možete zamijeniti i narančom.
Najbolje je naravno koristiti domaće agrume.
Krema od limuna
