Kolač od jabuka i čokolade

Kolač od jabuka i čokolade

Jednostavan kolač od jabuka i čokolade prema receptu Torte i kolači Ivanka.

Sastojci za biskvit:

    • 4 jaja
    • 7 žlica šećera
    • 2 d. ulja
    • 2 čaše (2 dl)  brašna
    • 3 žlice kraš-expresa
    • 1 prašak za pecivo
    • 1 dl likera od jaja

     

    Sastojci za kremu:

      • 5-6 jabuka
      • 7 žlica šećera
      • 1 dl vode
      • 3 žlice ruma
      • 150 gr maslaca
      • 100 gr čokolade
      • malo cimeta

    Priprema:

    Sve sastojke zajedno pomiješati i staviti u pleh za pečenje koji ste prethodno prekrili papirom za pečenje. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180ºC oko 20-25 minuta. Ostaviti biskvit da se ohladi i prerezati na pola.
    Jabuke očistiti od kore, narezati na kockice i skuhati u vodi (1 dl). zajedno sa šećerom. Kada se skuhaju u vrelo dodati maslac, čokoladu, cimet i rum. Sve zajedno dobro izmiksati sa štapnim mikserom dok smjesa ne postane kao pire.   Polovinu biskvita izmrviti i pomiješati sa smjesom od jabuka, sve zajedno dobro pomiješati i premazati drugu polovinu biskvita. Ostaviti da se ohladi i potom preliti sa čokoladnom glazurom.

    Torte i kolači Ivanka

     

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *