Kolač od banana i badema

Kolač od banana i badema

Sastojci:

  • 250 g margarina
  • 250 g šećera
  • 1 vanilija šećer
  • 4 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 125 g mljevenih badema
  • 3 banane
  • 220 g brašna
  • šećer u prahu (za dekoraciju)
  • Priprema:

    Pomiješati margarin sa šećerom i vanilija šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Postepeno dodavati jaja i nastaviti miješati mikserom još 5 minuta. Zgnječiti banane i pomiješati s mljevenim bademima, zatim dodati u tijesto. Lagano dodavati brašno i prašak za pecivo uz stalno miješanje. Namastiti kalup uza kuglof (promjer 26 cm) i uliti tijesto. Kolač peći u zagrijanoj pećnici na 160°C nekih 50-60 minuta na srednjoj rešetki. Ohlađeni kolač posuti sa šećerom u prahu.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *