Erna nam je poslala recept za pripremu brzog i jednostavnog kolača bez pečenja.
Sastojci:
- 200 ml mlijeka
- 150 g šećera
- 200 g margarina
- 1 vanilija šećer
- 100 g grožđica
- 100 g kokosovog brašna
- 100 g čokolade za kuhanje
- 300 g mljevene plazme ili nekog drugog keksa
Dodatni sastojci:
- glazura od čokolade, ganache ili šlag
Priprema:
Zagrijati mlijeko, šećer i margarin, pa dodati čokoladu i grožđice. Kada se margarin i čokolada otope, maknuti sa vatre. Dodati kokosovo brašno i mljeveni keks, pa sve dobro sjediniti. Sipati u pleh.
Preliti glazurom od čokolade, ganache kremom ili umućenim šlagom. Kad se ohladi i stegne, rezati na komade.
