Recept za jednostavne keksiće sa kokosom, odlični uz popodnevnu kavu ili čaj.
Sastojci:
- 250 gr brašna
- 250 gr maslaca
- 270 gr šećera
- 200 gr kokos brašna
- 1 jaje
Priprema:
U dublju posudu staviti brašno, kokos, šećer, jaje i omekšali maslac narezan na listiće. Rukama dobro umijesiti tijesto i omotati ga u prozirnu foliju. Staviti ga u hladnjak najmanje na sat vremena. Potom oblikovati oblike po želji i poslagati ih na pleh za pečenje koji ste obložili pek papirom. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200˚C oko 8 minuta.
