Karamel štanglice

Karamel štanglice

Erna nam je poslala recept za pripremu karamel štanglica.

Sastojci:

    • 300 g šećera
    • 300 ml vode
    • 1 vanilija šećer
    • 200 g margarina
    • 450 g mljevenog plazma keksa (ili nekog drugog keksa)

    Glazura:

    • 150 g čokolade za kuhanje
    • 30 g margarina

    Dodatni sastojci:

    • malo mlijeka
    • 5 karamela

    Priprema:

    Karamelizirati šećer, pa preliti vodom. Dodati i vanilija šećer. Kuhati na laganoj vatri da se karamel otopi. Dodati margarin, pa maknuti sa vatre. Kad se margarin otopi, dodati mljeveni keks, pa sve dobro sjediniti. Sipati masu u pleh (33 x 23 cm). Otopiti čokoladu i margarin, pa preliti preko karamel smjese. Ostaviti da se glazura stegne. Karamele preliti sa nekoliko žlica mlijeka, pa otopiti. Ohladiti, pa preliti preko čokoladne glazure. Kolač dobro ohladiti i rezati na kocke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *