Sastojci:
-
-
- 3 tvrdo kuhana jaja, sitno nasjeckana
- 8 kriški slanine
- 1 zelena salata sjeckana na sitno
-
- 4 šalica na kockice kuhane piletine
- 2 avokada, oljuštena i narezana na kockice
- 2 rajčice, nasjeckane
- 20 dag Roquefort sira, izmrvljen ( to je ovčji sir prekrivn plemenitom plijesni)
- ½ žličice senfa Dijon
- ¼ šalice crvenog vinskog octa
- 1 žličica Worcestershire umaka
- 1 češanj češnjaka
- ¼ čajna žličica soli
- ½ žličice svježe mljevenog crnog papra
- 1/3 šalice maslinovog ulja
Priprema:
Slaninu popržimo na tavi tako da bude hrskava nakon čega je osušimo na papirnatom kuhinjskom ubrusu. Sve sastojke zajedno pomiješati i preliti salatu umakom koji smo pripremili tako da u posudu umutimo zajedno senf, ocat, Worcestershire umak, češnjak, sol i papar. Polako dodati maslinovo ulje i sve zajedno povezati. Prelijemo ravnomjerno salatu koja se poslužuje odmah.
-
