Kalifornijska salata od piletine

Kalifornijska salata od piletine

Sastojci:

      • 3 tvrdo kuhana jaja, sitno nasjeckana
      • 8 kriški slanine
      • 1 zelena salata sjeckana na sitno
        • 4 šalica na kockice kuhane piletine
        • 2 avokada, oljuštena i narezana na kockice
        • 2 rajčice, nasjeckane
        • 20 dag Roquefort sira, izmrvljen ( to je ovčji sir prekrivn plemenitom plijesni)
        • ½  žličice senfa Dijon
        • ¼  šalice crvenog vinskog octa
        • 1 žličica Worcestershire umaka
        • 1 češanj češnjaka
        • ¼  čajna žličica soli
        • ½  žličice svježe mljevenog crnog papra
        • 1/3  šalice maslinovog ulja

      Priprema:

      Slaninu popržimo na tavi tako da bude hrskava nakon čega je osušimo na papirnatom kuhinjskom ubrusu. Sve sastojke zajedno pomiješati i preliti salatu umakom koji smo pripremili tako da u posudu  umutimo zajedno senf, ocat, Worcestershire umak, češnjak, sol i papar. Polako dodati maslinovo ulje i sve zajedno povezati. Prelijemo ravnomjerno salatu koja se poslužuje odmah.

      

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *