Recept za Honolulu koktel je izmislio Victor Bergeron tridesetih godina 20.stoljeća u svom novootvorenom baru Hinky Drinks u Oaklandu. restorani, poput ovog njegovog koktela su se proslavili, tako da i danas postoji mnogo njegovih restorana diljem svijeta.
Sastojci:
- kockice leda
- 1 1/2 mjerice gina
- 1/2 čajne žličice šećera u prahu
- 1/4 čajne žličice soka od naranče
- 1/4 čajne žličice soka od ananasa
- 1/4 čajne žličice limunovog soka
- 1 uštrcak bitera
Priprema:
Shaker za koktele do polovine napuniti kockama leda. Dodati ostale sastojke i sve zajedno dobro protresti. Procijediti koktel u rashlađene koktel čaše.
