Sastojci:
- 3 breskve
- 2 ili 3 žlice šećera (ovisno o slatkoći bresaka)
- 1 žličica ruma
- 1 kora limete
- 1 vanilija šećer
- 2 jogurta
- 1 vrećica želatine
- listići mente za ukras
Priprema:
Želatinu prelijte sa 4 žlice hladne vode. Nakon 10 minuta lagano je zagrijte (pazite da ne provrije) sa par žlica mlijeka. Breskve isjeckajte, dodajte jogurt, koricu od limete, šećer, malo ruma i vanilija šećer te dodajte otopljenu želatinu. Sve dobro promiješajte u mikseru te dobivenu tekuću kremu ulijte u pripremljene zdjelice. Stavite u hladnjak i nakon nekoliko sati ukrasite sa malo listića mente pa poslužite.
