Hladna juha od krastavaca

Hladna juha od krastavaca

Erna nam je poslala recept za pripremu hladne juhe od krastavaca.

Sastojci:

  • 2 krastavca
  • 400 ml jogurta
  • 2 žlice soka od limuna
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 žlica umaka od hrena
  • po ukusu soli
  • papar
  • mljevena crvena paprika ili čili
  • malo maslinovog ulja

Priprema:

Oguliti krastavce i narezati na parčad. Staviti u blender krastavce i protisnut češnjak, pa izmiksati. Dodati sos od hrena i jogurt, začiniti po ukusu, pa još kratko miksati. Ohladiti u frižideru.Sipati hladnu juhu, dodatno začiniti (po ukusu), pokapati maslinovim uljem, pa poslužiti!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *