Dijana Ademovic nam je poslala recept za pripremu grčkog sladoleda.
Sastojci:
- 500 gr šlaga u prahu
- 1 čaša šećera
- 200 gr mljevene plazme
- 200 gr čokoladnih napolitanki
- 2 kesice želatina
- 1 litra mlijeka
Priprema:
Mlijeko skuhati zajedno sa šećerom. Kada se malo ohladi umiješati razmućenu želatinu i staviti u zamrzivač da se smjesa stvrdne. Mutiti masu sa 400 g šlag-praha, oko 20-tak minuta. Potom smjesu podijeliti na 3 dijela. Prvi dio ostaviti bijel, u drugi dodati plazma keks, a u treći napolitanke. Pleh obložiti sa folijom i staviti prvo bijelu kremu, potom kremu sa keksom i na kraju sa napolitankama. Staviti sladoled u zamrzivač da se stvrdne. Preostali šlag umutiti prema uputama na kesici, pomiješati sa bojom za kolače po želji i premazati sladoled.
