Gibanica sa heljdinim korama

Gibanica sa heljdinim korama

Dijana Ademović nam je poslala recept za pripremu gibanice s heljdinim korama.

Sastojci:

  • 500 g heljdinih kora za gibanicu
  • 500 g sitnog sira
  • 5 jaja
  • 1 šolja jogurta
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja mineralne vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • po ukusu soli

Priprema:

Pripremiti sve namirnice za nadjev i izmiješati viljuškom.

Nauljiti tepsiju, redati kore, svaku obilno zaliti nadjevom. Slagati gibanicu, kora-nadjev i sve tako dok se ne potroši sav materijal. Završiti korom. Premazati uljem i malo poprskati vodom.

Ugrijati pećnicu, pa peći gibanicu da fino porumeni. Izvaditi je, poprskati vodom, pa vratiti nazad na još nekoliko minuta. Vruću gibanicu poslužiti sa jogurtom.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *