Ovo je recept moje mame, koji je toliko jednostavan, da mi baš svaki put uspije – znači mora i vama ukoliko se odlučite isprobati :-). Fritule se kod nas često pripremaju za blagdane, a u posne dane pripremaju se fritula bez dodatka jaja. Evo ovo je recept za jedne ne-posne i jako ukusne fritule:
Sastojci:
- 13 žlica brašna
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- malo ruma
- jedan jogurt
- korica od limuna
- 50 gr grožđice
- 50 gr sjeckanih oraha
- 2 jabuke- izribane
Priprema:
Izmiksati jaja, dodati jogurt, sol, i sve ostale sastojke. Dobro izmiješati. Zagrijati u posudi dosta ulja i kada je vruće (ne prevrelo) malom žlicom ubacivati smjesu. Brzo ih okretati i paziti da ne zagoru. Staviti na kuhinjski papir da se ocijedi višak ulja, te posuti sa šećerom u prahu. Mogu se jesti tople i hladne……ja svoje još nisam hladne probala 🙂
Ovaj recepat je superiška.Fritule su ispale superiška.Baš je supariška.Volim ove fritule jer su baš superiška.